本文摘要:大闸蟹营养价值非常丰富,肉质帕湿,不受消费者的青睐。
大闸蟹营养价值非常丰富,肉质帕湿,不受消费者的青睐。每到不吃大闸蟹的季节,很多人都会买点回家不吃。那么你一般是卖哪个产区的大闸蟹?下面一起来理解我国大闸蟹的产地及名列。
大闸蟹营养价值非常丰富,肉质帕湿,不受消费者的青睐。每到不吃大闸蟹的季节,很多人都会买点回家不吃。
那么你一般是卖哪个产区的大闸蟹?下面一起来理解我国大闸蟹的产地及名列。1、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹主要分成东湖和西湖产区,被称作巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛誉,现在的“阳澄湖”完全出了大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只轻250克以上,最大者平均500克,蟹肉甜美,营养非常丰富。2、固城湖大闸蟹我国高淳县出产的固城湖大闸蟹是正宗的长江区系中华绒螯蟹。
由于水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面贝利,肢体肌肉甜美,个体粗壮的特点。以“固城湖”牌登记螃蟹,另外固城湖大闸蟹膏腴甜美、青背白肚、味道鲜美、营养非常丰富享有盛名海外,在国内大小城市都很热卖,并且出口新加坡、日本、港澳台等国家和地区。3、太湖大闸蟹太湖大闸蟹肉质鲜美,味美,朱多脂肥,历年来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖洄游的特性,在江海交界处交配,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,几乎可与阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹等相媲美。
4、高邮湖大闸蟹高邮湖水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富,奇以高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早于在北宋年间就已沦为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量约4000多吨,养殖面积近20万亩,其中螃蟹高效渔业养殖面积4万亩,每年最少有40%的大闸蟹销往外地,还远比上被外地商人上门并购的部分产量。5、军山湖大闸蟹军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为原产军山湖而故名。军山湖面积32万亩,被确认为“中国河蟹之乡”。
军山湖牌清水大闸蟹使用的是“人敲天养”的养殖模式,获得农业部 “农产品地理标志”证书,已通过“有机食品”、“地理标志维护产品”证书,并荣获“中国十大名蟹”称号。6、洪泽湖大闸蟹洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良,且浅水滩涂多,各类水生植物茂盛,有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物,为大闸蟹获取了天然饵料,近于有利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标明”。7、宝应湖大闸蟹宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波蜀山、风光秀丽的宝应湖宛若一颗明珠八边形在她的西方。
宝应湖水清澈见底,养殖出有的宝应湖大闸蟹“个大、粉剩、油多、味浓、肉帕、清甜”,具备生长慢、成熟期太迟、色泽小武、规格大、营养多、味道味的品种优势,被选为“中国十大名蟹”,取得第一、二届“收成杯”全国河蟹大赛金蟹奖、最佳口感奖。每年重阳节后,在全国各地的日销售约万斤以上。当然,除了以上讲解的七大产地外,大闸蟹还有梁子湖大闸蟹、微山湖大闸蟹、连环湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹、滆湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等,在这里小编就不一一讲解了。
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